Trésor aromatique aux origines anciennes L’origine du café est en Ethiopie et voici son histoire. Des mystères et légendes séculaires entourent l’origine du café. Selon la légende la plus répandue, l’histoire du café aurait commencée en Éthiopie, dans la région de Kaffa, au IXe siècle. Histoire du café Un berger éthiopien du nom de Kaldi a remarqué que ses chèvres…

TEFF ET INJERA 100% MADE IN ETHIOPIE La cuisine éthiopienne est connue pour ses plats épicés et savoureux et pour l’injera, une crêpe acide et moelleuse faite de farine de teff, une céréale locale. La cuisine éthiopienne est une cuisine unique et diverse qui reflète la richesse et la variété de la culture éthiopienne. L’un des aspects uniques de la…